Paras ilta Japaniassa… tähän asti.

Käsienheiluttelija ja Pankkimies jatkoivat Shinkansen junalla niin pitkälle etelään kuin rataa riitti. Juna pysähtyi pääteasemalleen kaupunkiin nimeltä Kagoshima. Kagoshima on asukasluvultaan palttiarallaa Helsingin kokoinen kylä ja sen ihmiset ovat ällistyttävän iloisia ja mukavia.

Ällistyttävän asiasta tekee sen, että yksi maailman aktiivisimmista tulivuorista (Sakurajima) sijaitsee varttitunnin lauttamatkan päässä Kagoshimasta. Lisäksi kansalaisten elolle antaa kulmaa useat maanjäristykset ja tsunamit joiden vuoksi kagoshimalaiset harjoittelevatkin kaupungin evakuoimista säännöllisin väliajoin.

tsunamiescapebuilding

IMG_5017

Jo ensimmäisenä iltana kun Käsienheiluttelijan pankkikortti ei suostunut toimimaan ja automaatti, joka hyväksyi Master Cardin löytyi vasta parin tunnin tarpomisen jälkeen, sattuivat pojat nälissään eksymään pienenpieneen sushiravintolaan. Perinteinen japanialainen sushiravintola toimii niin, että asiakkaat istuvat kokin edessä ja kokki valmistaa kullekin haluamaansa ruokaa. Istuinpaikat ravintolan sisällä olivat kuitenkin täpötäynnä, mutta juuri kun matkalaiset olivat istahtamassa terassipöydälle huutelivat muut asiakkaat pojat sisälle ja kantoivat pöydän ääreen kaksi tuolia. Kokki sanoi, että hänen ravintolassaan ei kukaan syö yksin ulkopuolella.

IMG_5021

Japanialaisessa ravintolassa syöminen on jännittävää. Raaka kala taipuu uskomattomiin sfääreihin ja rajana on oikeastaan vain kokin mielikuvitus. Paitsi makuun, myös esillepanoon käytetään valtavasti ammattimaisuutta ja ruoka onkin kuin taideteos. Koska japanian kieli ei vieläkään Käsienheiluttelijalta ja Pankkimieheltä taipunut, pyysivät he kahdelta japanialaiselta herrasmieheltä apua ruuan tilaamisessa. Herrat työskentelivät konsultteina isossa Japanialais-Amerikkalaisessa yrityksessä ja puhuivat siksi ymmärrettävintä englantia pitkään aikaan. Pöytään tuotiin konsulttien pyynnöstä toinen toistaan kauniimpia ja maukkaampia annoksia.

Kagoshima sushi

Ruokajuomaksi paikallisen oluen lisäksi pojat pääsivät maistamaan Etelä-Japanialaisten lunkiuden salaisuutta, perinneherkkua Shōchūa. Shōchū on riisistä valmistettu tislattu viina joka useimmiten juodaan lämpimän veden kanssa. Lasi täytetään piripintaan ja tarjoillaan puisella, reunoilla varustetulla tarjottimella. Ylitse läikkyvä juoma ei siis mene hukkaan, vaan sen voi kaataa alustalta näppärästi takaisin lasiin.

Shōchū

Käsienheiluttelija ja Pankkimies viettivät uusien ystäviensä kanssa iltaa pitkälle yöhön saakka ja ennen kuin ehdittiin kissaa sanoa, olivat herrat ehtineet jo kuitata laskun vierailijoiden nenän edestä. ”This is the Japanese way…” Käsienheiluttelija ja Pankkimies toivottivat herrasmiehet tervetulleiksi Suomeen, jotta voisivat joskus korvata ikimuistoisen illan.

IMG_5020

IMG_5024

IMG_5026

Paras ilta Japaniassa… Tähän asti.

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s